------澳门新葡新京网址开展冬至主题教育活动

冬至，既是二十四节气中重要的节气，也是中国民间的传统节日。为了丰富幼儿的生活经验，感受中华民族的节气文化，培养幼儿的动手能力，12月22日，澳门新葡新京网址充分利用冬至节气这一教育契机，把节气和课程相融合，开展了“温暖冬至，饺子飘香”主题教育活动。

各班教师根据幼儿年龄特点制定了不同形式的活动方案，让幼儿了解冬至的由来和习俗，知道冬至是一年中白天最短、黑夜最长的一天，也是冬天真正到来的日子。

俗话说“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。在寒冷的冬日，来一碗热气腾腾的饺子，从胃里暖到心里。一大早，各班和食育坊都备好了饺子面和饺子馅，孩子们在老师的陪伴下，揉面、擀饺子皮、包馅、捏褶，每个环节都纷纷上手尝试。不一会儿，一个个憨态可掬的小饺子就诞生了，孩子们脸上都洋溢着快乐与自豪。中午，在食育坊老师和食堂叔叔的帮助下，一锅锅热气腾腾的饺子出锅了，孩子们围坐在一起，细细品尝着自己亲手做的饺子。孩子们的欢声笑语伴着饺子的香味溢满了幼儿园的每一个角落。

二十四节气蕴藏着中华民族古老的智慧，本次冬至活动营造了浓厚的传统节日文化氛围，把节气美食制作渗透到食育课程中，以食启智，以食育人，以冬至节气文化为底蕴，让幼儿在感知、体验、游戏中体验节气的乐趣及时令的美好，让中国的传统文化和传统美德在孩子们身上不断的传承下去。

 文/ 牛艳艳 李旭卉    图/澳门新葡新京网址

2023年12月25日